Vous cherchez une idée de cadeau originale ? Choisissez Le Nez du Vin!
Pour la Saint Valentin, fête des mères ou des pères, anniversaires, Noël…Vous cherchez une idée de cadeau originale ?
Choisissez un des coffrets Le Nez du Vin !
C’est la garantie de faire plaisir à tous les passionnés, hommes et femmes, néophytes, amateurs et professionnels.
Le Nez du Vin offre une gamme de coffrets cadeaux prestigieux autour de 3 fruits de la terre: Le café, le raisin et l’orge, adaptée à votre passion et votre budget.
Une large collection olfactive présentée comme des pépites dans des livres écrins somptueux.
L’odorat est le plus pointu de nos 5 sens et la pierre angulaire de la dégustation.
En apprenant à reconnaître et à nommer les arômes, vous enrichirez votre mémoire olfactive pour améliorer votre capacité de dégustation et réaliser des accords culinaires sans fausses notes.
S’amuser et comparer la note aromatique avec ses proches : rose ou litchi ? beurre ou caramel ? tourbe ou note fumée ? La dégustation prend alors une nouvelle dimension. Vos perceptions sont de plus en plus fines. Vous pourrez acquérir peu à peu les aptitudes indispensables pour apprécier, juger et commenter les vins, les cafés et les whiskies que vous savourerez.
Ces coffrets, conçus comme des œuvres d’arts, offrent une large gamme d’arômes d’une qualité irréprochable. Chaque arôme est le fruit d’un long travail d’élaboration qui lui garantit un réalisme parfait et une longévité de plus de 5 ans. Ils sont crées en terre des arômes : la Provence.
A l’origine de la création de ce patrimoine des odeurs : Jean Lenoir
Depuis plus de 30 ans, Jean Lenoir est reconnu mondialement comme le défricheur de la culture de l’odorat. Bourguignon, sa passion, son accent et son travail témoignent de cette identité.
Dès 1978, il fait entrer le vin dans la culture comme une œuvre d’art, au même titre que la musique ou la peinture, idée révolutionnaire à l’époque.
En 1981, à la recherche d’un vocabulaire pour le vin, l’une des difficultés majeures de la dégustation, il invente Le Nez du Vin, ouvrage unique fait d’écrits et d’odeurs qui d’emblée suscite la surprise et l’admiration de tous, spécialistes et amateurs.
En 1997, à la demande de la “Federación Nacional de Cafeteros de Colombia”, il créé la collection du Nez du Café.
En 2013, entouré d’experts reconnus, il propose Le Nez du Whisky, 54 notes aromatiques pour apprécier pleinement cette eau-de-vie.
La notoriété des Éditions Jean Lenoir s’appuie sur un savoir-faire, de l’expérience et une recherche constante de la qualité. En racontant de manière si ludique et pédagogique ce plaisir d’exception qu’est la dégustation, Jean Lenoir a conquis la planète.
Choisissez le coffret qui va offrir du sens à votre cadeau !
Le Nez du Vin® Le grand coffret
54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins. 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins. Un livre complet, richement illustré, propose des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.
Livre-écrin toilé, rouge carmin, format 294 x 382 x 55 mm, poids 3,750 kg. Fabriqué en France. Disponible en français, anglais, allemand, espagnol, italien, portugais, néerlandais, russe, chinois et japonais
Le Nez du Vin® Le Duo
24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont champagnes) et des vins rouges. Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 24 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs et rouges de France et du monde cités en exemples. Déjà un vaste terrain pour s’exercer.
Le Nez du Vin® Les vins blancs et champagnes
Gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes. Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 12 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs de France et du monde cités en exemples.
Le Nez du Vin® Les vins rouges
Gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins rouges. Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 12 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins rouges de France et du monde cités en exemples.
Le Nez du Vin® Le fût de chêne neuf
Le fût de chêne neuf 12 arômes parmi les plus représentatifs du “boisé” dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d’autres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du fût. Un livre magnifique dévoile ce secret.
Le Nez du Vin® Les défauts
Les principaux défauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les atténuer ? Comment reconnaître d’emblée les goûts de bouchon, d’oxydation, de réduction… Autre complément indispensable du 54 arômes.
Le Clin du Nez
Découvrez 6 arômes majeurs présents dans de nombreux vins. Les mémoriser, c’est se donner la chance de pouvoir les identifier dans les vins. Premier galop d’essai vers la maîtrise de la dégustation, allez-y, c’est si simple de progresser! Un cadeau qui conquiert le cœur et le palais ! Pour l’amateur éclairé ou le néophyte.
Laurence Trinquet