Pour comprendre le Donjon de Vez, il faut remonter aux origines mêmes du Valois. Ce territoire conquis par Clovis après la bataille de Soissons en 486 devient au fil des siècles l’un des plus puissants comtés du royaume.
Au XIe siècle, Raoul de Crépy, également connu sous le nom de Raoul de Valois, marque profondément l’histoire locale. Conseiller du roi Henri Ier, puis époux de la reine Anne de Kiev après un enlèvement romanesque qui lui vaudra l’excommunication du pape, il contribue à la puissance de la dynastie.
Plus tard, les Valois donneront leur nom à la célèbre lignée royale qui règnera sur la France pendant plus de deux siècles. Quant au château de Vez, il est reconstruit à la fin du XIVe siècle par Jean de Vez après les ravages de la guerre de Cent Ans et de la Grande Jacquerie.
Abandonné puis vendu après la Révolution, il sera sauvé au XIXe siècle grâce à une ambitieuse restauration, avant de connaître une nouvelle vie à partir des années 1980 avec l’arrivée de l’art contemporain.