Vous cherchez une idée de cadeau originale ? Choisissez Le Nez du Vin!
Pour la Saint Valentin, fĂȘte des mĂšres ou des pĂšres, anniversaires, NoĂ«l…Vous cherchez une idĂ©e de cadeau originale ?
Choisissez un des coffrets Le Nez du Vin !
Câest la garantie de faire plaisir Ă tous les passionnĂ©s, hommes et femmes, nĂ©ophytes, amateurs et professionnels.
Le Nez du Vin offre une gamme de coffrets cadeaux prestigieux autour de 3 fruits de la terre: Le cafĂ©, le raisin et lâorge, adaptĂ©e Ă votre passion et votre budget.
Une large collection olfactive présentée comme des pépites dans des livres écrins somptueux.
Lâodorat est le plus pointu de nos 5 sens et la pierre angulaire de la dĂ©gustation.
En apprenant à reconnaßtre et à nommer les arÎmes, vous enrichirez votre mémoire olfactive pour améliorer votre capacité de dégustation et réaliser des accords culinaires sans fausses notes.
Sâamuser et comparer la note aromatique avec ses proches : rose ou litchi ? beurre ou caramel ? tourbe ou note fumĂ©e ? La dĂ©gustation prend alors une nouvelle dimension. Vos perceptions sont de plus en plus fines. Vous pourrez acquĂ©rir peu Ă peu les aptitudes indispensables pour apprĂ©cier, juger et commenter les vins, les cafĂ©s et les whiskies que vous savourerez.
Ces coffrets, conçus comme des Ćuvres dâarts, offrent une large gamme dâarĂŽmes dâune qualitĂ© irrĂ©prochable. Chaque arĂŽme est le fruit dâun long travail dâĂ©laboration qui lui garantit un rĂ©alisme parfait et une longĂ©vitĂ© de plus de 5 ans. Ils sont crĂ©es en terre des arĂŽmes : la Provence.
A lâorigine de la crĂ©ation de ce patrimoine des odeurs : Jean Lenoir
Depuis plus de 30 ans, Jean Lenoir est reconnu mondialement comme le dĂ©fricheur de la culture de lâodorat. Bourguignon, sa passion, son accent et son travail tĂ©moignent de cette identitĂ©.
DĂšs 1978, il fait entrer le vin dans la culture comme une Ćuvre dâart, au mĂȘme titre que la musique ou la peinture, idĂ©e rĂ©volutionnaire Ă lâĂ©poque.
En 1981, Ă la recherche dâun vocabulaire pour le vin, lâune des difficultĂ©s majeures de la dĂ©gustation, il invente Le Nez du Vin, ouvrage unique fait dâĂ©crits et dâodeurs qui dâemblĂ©e suscite la surprise et lâadmiration de tous, spĂ©cialistes et amateurs.
En 1997, Ă la demande de la âFederaciĂłn Nacional de Cafeteros de Colombiaâ, il crĂ©Ă© la collection du Nez du CafĂ©.
En 2013, entourĂ© dâexperts reconnus, il propose Le Nez du Whisky, 54 notes aromatiques pour apprĂ©cier pleinement cette eau-de-vie.
La notoriĂ©tĂ© des Ăditions Jean Lenoir sâappuie sur un savoir-faire, de lâexpĂ©rience et une recherche constante de la qualitĂ©. En racontant de maniĂšre si ludique et pĂ©dagogique ce plaisir dâexception quâest la dĂ©gustation, Jean Lenoir a conquis la planĂšte.
Choisissez le coffret qui va offrir du sens Ă votre cadeau !
Le Nez du VinÂź Le grand coffret
54 arĂŽmes de grande qualitĂ© prennent vie dans votre mĂ©moire olfactive et trouvent une vraie rĂ©sonance dans les grands vins. 54 cartes Ă jouer rĂ©sument le lien rĂ©el entre les arĂŽmes et les vins. Un livre complet, richement illustrĂ©, propose des gammes multiples pour sâexercer et apprendre Ă dĂ©guster les vins de France et du monde. Une somme prĂ©cieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnĂ©s.
Livre-écrin toilé, rouge carmin, format 294 x 382 x 55 mm, poids 3,750 kg. Fabriqué en France. Disponible en français, anglais, allemand, espagnol, italien, portugais, néerlandais, russe, chinois et japonais
Le Nez du VinÂź Le Duo
24 arĂŽmes fondamentaux des vins blancs (dont champagnes) et des vins rouges. Un livret gĂ©nĂ©ral sur lâodorat et la dĂ©gustation. 24 textes explicatifs illustrĂ©s rĂ©vĂšlent de quelle maniĂšre et dans quels types de vins ces arĂŽmes-clĂ©s se manifestent. Des grands vins blancs et rouges de France et du monde citĂ©s en exemples. DĂ©jĂ un vaste terrain pour sâexercer.
Le Nez du VinÂź Les vins blancs et champagnes
Gros plan sur les 12 arĂŽmes fondamentaux des vins blancs et champagnes. Un livret gĂ©nĂ©ral sur lâodorat et la dĂ©gustation. 12 textes explicatifs illustrĂ©s rĂ©vĂšlent de quelle maniĂšre et dans quels types de vins ces arĂŽmes-clĂ©s se manifestent. Des grands vins blancs de France et du monde citĂ©s en exemples.
Le Nez du VinÂź Les vins rouges
Gros plan sur les 12 arĂŽmes fondamentaux des vins rouges. Un livret gĂ©nĂ©ral sur lâodorat et la dĂ©gustation. 12 textes explicatifs illustrĂ©s rĂ©vĂšlent de quelle maniĂšre et dans quels types de vins ces arĂŽmes-clĂ©s se manifestent. Des grands vins rouges de France et du monde citĂ©s en exemples.
Le Nez du VinÂź Le fĂ»t de chĂȘne neuf
Le fĂ»t de chĂȘne neuf 12 arĂŽmes parmi les plus reprĂ©sentatifs du âboisĂ©â dans les vins. Certains sont naturellement prĂ©sents dans le bois de chĂȘne, dâautres sont gĂ©nĂ©rĂ©s au cours des diffĂ©rentes Ă©tapes de la fabrication du fĂ»t. Un livre magnifique dĂ©voile ce secret.
Le Nez du VinŸ Les défauts
Les principaux dĂ©fauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les attĂ©nuer ? Comment reconnaĂźtre dâemblĂ©e les goĂ»ts de bouchon, dâoxydation, de rĂ©duction… Autre complĂ©ment indispensable du 54 arĂŽmes.
Le Clin du Nez
DĂ©couvrez 6 arĂŽmes majeurs prĂ©sents dans de nombreux vins. Les mĂ©moriser, câest se donner la chance de pouvoir les identifier dans les vins. Premier galop dâessai vers la maĂźtrise de la dĂ©gustation, allez-y, câest si simple de progresser! Un cadeau qui conquiert le cĆur et le palais ! Pour lâamateur Ă©clairĂ© ou le nĂ©ophyte.
Laurence Trinquet