Un menu à la hauteur pour sublimer cet ouvrage
– Mise en bouche : Un petit rappel rapide de l’histoire du vin
– En entrée de saison: Une cartographie argumentée sur l’Œnotourisme en France et à l’étranger
– Le recette du chef : La consommation et la production des spiritueux dans le monde – Les incontournables des spiritueux
– et en dessert gourmand, la révélation des pépites en France et à l’étranger